王老师:19139051760(微信同号) 13333709510
找答案
注册
登录
名词解释
所有科目
成人高考
成考院校
联大
青书学堂
文才
和学
现代兴业
安徽教育在线
超星
弘成
广东开放大学
国家开放大学
上海开放大学
含弘慕课
教育服务
成人高校
成考录取分数线
我要提升学历
提升学历的理由:
升职加薪、积分落户、考研、公务员考试、子女入学、出国留学
成人高考报名入口
当前位置:
首页
>
联大系统
>
河南农业大学
>
河南农业大学食品分析与检验
输入试题:
本题添加时间:2023/5/6 23:22:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
下列测定项目只用于动物油脂检测的是:( )
A.羰基价
B.棉酚的测定
C.酸价
D.TBA值
答案是:D
出自
河南农业大学食品分析与检验
联大系统
河南农业大学
更多试题>>>>
1、
二硫腙使用液由绿色变为( )色时说明二硫腙已氧化,应弃去重新配制。 A.红 B.蓝 C.黄 D.紫
2、
哥特里-罗兹法测定乳脂含量时用( )使乳中酪蛋白钙盐成为可溶性的铵盐。 A.硫酸铵 B.氨水 C..硝酸铵 D.碳酸铵
3、
CAC是( )的简称。 A.联合国粮农组织 B.国际标准化组织 C.世界卫生组织 D.食品法典联合委员会
4、
亚硝胺类化合物在( )溶液中可缓慢分解。 A.酸性 B.中性 C.碱性 D.任何pH值
5、
在( )性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。 A.弱酸 B.弱碱 C.中性 D.强碱
提升学历-成人高考报名入口
提升学历-成人高考院校名单