哥特里-罗兹法测定乳脂含量时用（）使乳中酪蛋白钙盐成为可溶性的铵盐。 A.硫酸铵 B.氨水 C..硝酸铵 D试题答案

王老师：19139051760(微信同号) 13333709510

联大青书学堂文才和学现代兴业安徽教育在线超星弘成广东开放大学国家开放大学上海开放大学含弘慕课

教育服务

成人高校
成考录取分数线
我要提升学历
提升学历的理由：
升职加薪、积分落户、考研、公务员考试、子女入学、出国留学

成人高考报名入口

本题添加时间：2023/5/6 23:22:00
圆梦客服：王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
哥特里-罗兹法测定乳脂含量时用（）使乳中酪蛋白钙盐成为可溶性的铵盐。 A.硫酸铵 B.氨水 C..硝酸铵 D.碳酸铵
答案是:B 出自河南农业大学食品分析与检验联大系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、CAC是（）的简称。 A.联合国粮农组织 B.国际标准化组织 C.世界卫生组织 D.食品法典联合委员会 2、亚硝胺类化合物在（）溶液中可缓慢分解。 A.酸性 B.中性 C.碱性 D.任何pH值 3、在（）性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。 A.弱酸 B.弱碱 C.中性 D.强碱 4、新鲜肉的pH一般在（）范围之内。 A.4.8-5.8 B.5.8-6.4 C.7.1-7.2 D. 6.7-7.1 5、腊肉中食盐测定过程中，以（）为指示液，用硝酸银标准溶液滴定。 A.硫酸钾 B.碳酸钾 C.铬酸钾 D.硝酸钾