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本题添加时间:2023/5/4 20:06:00
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预防食物中毒的关键控制环节包括

答案是:1.去除食品中的有害物质2.避免交叉污染3.控制加工温度4.控制加工和贮存时间


出自 河南农业大学食品安全控制技术  联大系统

河南农业大学

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