下列关于大黄鱼的说法错误的是( ) (A) 大黄鱼又称为大黄花， (B) 大黄鱼分布在我国的南海、试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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下列关于大黄鱼的说法错误的是( ) (A) 大黄鱼又称为大黄花， (B) 大黄鱼分布在我国的南海、东海和黄海南部 (C) 大黄鱼是我国首要的经济鱼类之一，但现货量较少 (D) 大黄鱼的尾柄较短。鳞片较大
答案是:[参考答案：D] 出自专升本-食品质量与安全-函授文才系统河南师范大学
更多试题>>>> 1、在去除肝脏的胆囊时，如果不小心造成胆汁污染肝脏，可以选择下列哪些物品进行其苦味的去除( ) (A) 清水或酒 (B) 酒、小苏打、发酵粉 (C) 盐 (D) 醋 2、肉的持水性提交的答题：指的是肉在施加任何力量的情况下能牢固的保持自身水分的能力 3、肉的物理性质提交的答题：主要指肉的颜色、嫩度、风味、持水性等 4、肌间组织决定肉的风味。 5、肌肉的颜色主要来源于　肌肉组织和脂肪组织。