酱油中氨基酸态氮的测定是利用氨基酸的两性作用，加入（）固定氨基的碱性。 A.甲醛 B.乙醇 C.盐酸 D.乙试题答案

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本题添加时间：2023/5/6 23:32:00
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酱油中氨基酸态氮的测定是利用氨基酸的两性作用，加入（）固定氨基的碱性。 A.甲醛 B.乙醇 C.盐酸 D.乙酸
答案是:A 出自河南农业大学食品分析与检验联大系统河南农业大学
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