简述食品安全性毒理学评价试验的四个阶段内容试题答案_出自联大系统河南农业大学食品毒理学

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本题添加时间：2023/5/5 21:16:00
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简述食品安全性毒理学评价试验的四个阶段内容
答案是:第一阶段，急性毒性试验。经口急性毒性：LD50，联合急性毒性。第二阶段，遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验。遗传毒性试验的组合必须考虑原核细胞和真核细胞、生殖细胞与体细胞、体内和体外试验相结合的原则。第三阶段，亚慢性毒性试验。90d喂养试验、繁殖试验、代谢试验。第四阶段，慢性毒性试验，包括致癌试验。出自河南农业大学食品毒理学联大系统河南农业大学
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