果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温( )。 (A) 几乎不变 (B) 快数上升 (试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温( )。 (A) 几乎不变 (B) 快数上升 (C) 缓慢上升 (D) 缓慢下降
答案是:[参考答案：A] 出自专升本-食品质量与安全-函授文才系统河南师范大学
更多试题>>>> 1、下列干燥机属于间接干燥机的是( )。 (A) 远红外干燥机 (B) 喷雾干燥机 (C) 冷冻干燥机 (D) 滚筒干燥机 2、引起干制品腐败变质的微生物主要是( ) (A) 细菌 (B) 霉菌 (C) 酵母菌 (D) 病毒 3、下列食品中不需冷藏保鲜的食品是( ) (A) 鸡蛋 (B) 面包 (C) 蛋糕 (D) 猪肉 4、下列食品出现的现象属于冷害导致的是( ) (A) 马铃薯冷藏一段时间后发甜 (B) 鸡蛋冷藏一段时间后蛋白质趋于碱性化 (C) 牛肉冷藏一段时间后肉质僵硬 (D) 食品冷藏一段时间后重量减轻。 5、设有以下程序: #include int main() { int n1,n2; scanf(..%d..,%n2); while(n2!=0)