下列食品不是利用蛋白质凝胶化作用生产的是（）。 A.果酱 B.传统豆腐 C.香肠 D.肉糜制品试题答案

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本题添加时间：2024/4/10 14:17:00
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下列食品不是利用蛋白质凝胶化作用生产的是（）。 A.果酱 B.传统豆腐 C.香肠 D.肉糜制品
答案是:A 出自河南农业大学食品化学1 联大系统河南农业大学
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