食品化学试题答案_出自联大系统河南农业大学食品化学1

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本题添加时间：2024/4/10 13:55:00
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食品化学
答案是:是从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及它们在生产、加工、贮存和运销过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学。出自河南农业大学食品化学1 联大系统河南农业大学
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