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输入试题：
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简述细胞的三个结构体系？
答案是：1、蛋白质与核酸构成的结构体系（指染色体）。2、蛋白质与脂类物构建的膜结构体系。3、蛋白质与蛋白质构建的细胞骨架结构体系。
植物生物技术包括哪三大部分研究内容？
答案是：植物组织培养。植物基因工程。植物分子标记及辅助选择育种。
基因工程研究最大的意义是什么？
答案是：打破了植物的种间隔离，扩大了基因交流范围。
酶制剂的制备包括哪些步骤？
答案是：（1）破碎细胞（2）溶剂抽提（3）离心分离（4）浓缩（5）干燥
发酵工业中的常用微生物有哪些？
答案是：细菌.放线菌.酵母菌.霉菌.其它微生物。
植物离体快繁技术的目的及意义是什么？
答案是：(1) 扩大繁殖珍稀植物资源和育种原始材料。 (2) 扩繁经济效益高，但难于繁殖的植物。 (3) 繁殖和保存经过病毒鉴定的无毒原种。 (4) 繁殖销售量大，但一时用常规（分株、扦插、播种）方法，难以满足数量上需要的植物。
干细胞技术存在的问题有哪些？
答案是：（1）对维持干细胞未分化状态的机制和干细胞定向诱导分化的调控机制尚不清楚； （2）干细胞应用于临床治疗的安全性问题； （3）ES细胞真正用于器官克隆与移植仍有待于技术上的突破； （4）胚胎干细胞应用于细胞和组织替代治疗目前还面临着免疫排斥问题以及一系列的伦理学和社会学问题； （5）对成体干细胞的可塑性研究目前只是处于初始阶段，应用成体干细胞治疗疾病和胚胎干细胞一样存在许多尚待解决的问题。
动物克隆技术的意义？
答案是：（1）加速良种繁育； （2）保护濒危动物； （3）利用转基因克隆动物进行生物药物生产 ； （4）异种器官移植； （5）治疗性克隆。
为了保证酶的稳定性，酶的分离纯化过程中应该注意哪些问题？
答案是：(1)温度(2)pH(3)盐浓度(4)搅拌(5)微生物污染
进行植物组织培养，一般需经过几个阶段？
答案是：（1）预备阶段，包括选择合适的外植体；除去病原菌及杂菌和配制适宜的培养基。（2）诱导去分化阶段。（3）继代增殖阶段。（4）生根发芽阶段。 （5）移栽成活阶段
为什么把微生物作为酶生产的来源？
答案是：（1）微生物生长繁殖快，生活周期短，产量高。（2）微生物培养方法简单，所用原料价格低廉，来源丰富，经济效益高。（3）微生物菌株种类繁多，酶的品种齐全（4）微生物有较强的适应性和应变能力，可以通过适应、诱导、诱变及基因工程等方法培育出新的产酶量高的菌种。
短肽可以进一步被水解为 ，并成为蛋白质水解的 ，是组成蛋白质的基本单位。
答案是：氨基酸、最小单位
蛋白质的一级结构就是由许多氨基酸按照一定的排列顺序，通过 相连而成的 。
答案是：肽键、 多肽链结构
新的疾病诊断技术包括利用免瘐学原理而设计的 和 两大类。
答案是：ELISA、DNA诊断技术
根据所采用的生物类型不同，生物修复可以分为 和 等。
答案是：微生物修复 、植物修复
在重金属污染中目前常用的生物修复技术有 和 。
答案是：生物吸附法、生物积累法
基因工程以 为基本材料。
答案是：DNA
现代生物技术以 为基础，以 为核心的新兴学科。
答案是：现代生物学研究成果、基因工程
现代生物技术是以20世纪70年代 技术的建立为标志。
答案是：DNA重组
通过转基因技术获得的生物体称为 。
答案是：转基因生物
通过基因工程技术对生物进行基因转移，使生物体获得优良品性，称为 。
答案是：转基因技术
有人也把蛋白质工程称为 。
答案是：第二代基因工程
蛋白质组具有____________和____________的特点。
答案是：多样性、可变性
在蛋白质工程中进行基因定点突变，目前常用方法的主要有____________和____________。
答案是：M13载体法、PCR扩增法
酶的固定化方法分为三类____________、____________、____________。
答案是：载体结合法、交联法、包埋法
酶的分类据酶的存在方式，可分为 酶和 酶。
答案是：组成酶、诱导酶
酶的分类据酶的组成，可分为 酶和 酶。
答案是：单成分酶、双成分酶
生物传感器目前正朝 和 方向发展。
答案是：微型化、智能化
酶反应器性能评价测定的主要参数是 、 和 等。
答案是：空时、转化率、生产强度
酶反应器的设计原则是 和 。
答案是：通用、简单
酶的发酵生产方式有两种，一种是 发酵，另一种是 发酵。
答案是：固体发酵、液体深层发酵
酶工程又称 。
答案是：酶技术
进行微生物深层培养的设备称为发酵罐，有____________、____________和____________三种。
答案是：机械搅拌式发酵罐、通风搅拌式发酵罐、厌氧发酵设备
根据操作方式的不同，液体深层发酵主要有 、 和 三种类型。
答案是：分批发酵、连续发酵、补料分批发酵
固体发酵根据培养基的厚薄可分为____________和____________。
答案是：薄层发酵、厚层发酵
目前主要的发酵生产多为 。
答案是：液体发酵
发酵培养基的组成主要包括 、 、 、 、 、 。
答案是：碳源；氮源；无机盐和微量元素；生长因子；水；产物形成的诱导物、前体和促进剂
依据其在生产中的用途，可将发酵工程所用培养基分成 、 和______。
答案是：孢子培养基、种子培养基、发酵培养基
微生物发酵过程按培养基的相态可分为 、 。
答案是：固体发酵、液体发酵
微生物发酵过程按对氧的需求情况，可分为 、 、 。
答案是：好氧性发酵、兼性发酵、厌氧性发酵
工业化植物细胞培养系统主要有两大类 细胞培养系统和 细胞培养系统。
答案是：悬浮、固定化
人工种子有以下三部分构成____________、____________、____________。
答案是：人工种皮、人工胚乳、胚状体
虽然用花药与花粉培养单倍体植株目前都已取得长足的进展，但 出现过多仍是亟待解决的问题。
答案是：白化苗
原生质体的融合有____________和____________两种方法。
答案是：化学法诱导融合、物理法诱导融合
由愈伤组织再分化形成再生植株，可经过 发生和 发生两条路径。
答案是：器官发生、胚状体发生
一个细胞分化经历了从 到____________到 到最后失去分化潜能成为成熟定型的细胞。
答案是：全能性、多能性、单能性
植物细胞全能性只是植物细胞的一种潜在能力，要把这种潜在能力变为现实必须经历 和 两个过程。
答案是：脱分化、再分化
____________理论是植物组织培养的理论基础，也是植物细胞工程的理论基础。
答案是：植物细胞全能性
细胞工程从研究的生物细胞类型来分可以分为 、 、 。
答案是：植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程
细胞工程的基本操作技术包括____________、____________、____________。
答案是：无菌操作技术、细胞培养技术、细胞融合技术
标记基因包括 基因和 基因。
答案是：选择标记基因、报告基因
DNA重组有 重组、 重组两种类型。
答案是：插入重组、置换重组
限制性内切核酸酶切割DNA的方法有____________、____________、____________。 单酶切法、双酶切法、部分酶切
答案是：单酶切法、双酶切法、部分酶切
限制性内切核酸酶切割DNA可产生 末端、 末端和 末端。
答案是：3′粘性末端、5′粘性末端、平末端
至今发现的限制性内切核酸酶有 型酶、 型酶和 型酶。
答案是：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
1993年，美国科学家Roberts和Sharp因发现 而获得Nobel奖。
答案是：断裂基因
DNA重组是在 酶和 酶的作用下实现的。
答案是：限制性内切酶和DNA连接酶
____________年Berg首先实现了DNA体外重组技术，标志着生物技术的核心技术—基因工程技术的开始。
答案是：1972
生物技术与其它高新技术一样具有“六高”的基本特征：____________、____________、____________、____________、____________、____________。
答案是：高效益、高智力、高投入、高竞争、高风险、高势能
生物技术包括____________、____________、____________、____________、____________五大工程。
答案是：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程
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