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本题添加时间:2024/4/5 10:41:00
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为什么把微生物作为酶生产的来源?

答案是:(1)微生物生长繁殖快,生活周期短,产量高。(2)微生物培养方法简单,所用原料价格低廉,来源丰富,经济效益高。(3)微生物菌株种类繁多,酶的品种齐全(4)微生物有较强的适应性和应变能力,可以通过适应、诱导、诱变及基因工程等方法培育出新的产酶量高的菌种。

出自 河南农业大学林业生物技术  联大系统

河南农业大学

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