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本题添加时间:2023/6/5 17:34:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
测定MPN值是标志样品被粪便污染的程度。(??? )
A. 正确
B. 错误
答案是:A
出自
四川农业大学兽医卫生检验
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1、
宰后发现肝脏病变,处理方式包括 A. 轻度的肝硬变、肝淤血,不受限制利用 B. 严重的肝硬变、肝坏死、中毒性营养不良肝,一律做无害化处理 C. 肝脏病变,胴体做无害化处理 D. 脂肪肝、饥饿肝、富脉肝和锯屑肝,不受限制利用
2、
宰后发现色泽异常肉,处理方式包括 A. 发现黄疸时,必须查明黄疸的性质,黄疸胴体和内脏做无害化处理 B. 白肌肉的胴体无害,可以食用,但不宜用作腌腊制品的原料 C. 轻度黑色素沉着的组织器官可以食用;重度黑色素沉着的组织器官做无
3、
宰后发现脓肿,处理方式包括 A. 脓肿形成包囊时,将脓肿切除,其余部分不受限制 B. 脓肿数量较多而又难以切除时,整个器官或胴体做无害化处理 C. 多发性新鲜脓肿,整个器官或胴体化制或销毁 D. 被脓汁污染的或与脓肿毗邻吸附
4、
宰后发现出血,处理方式包括 A. 病原性出血,应查清病原,根据疾病的性质进行处理 B. 机械力、窒息、电麻等引起的出血,轻微的,胴体和内脏可不受限制利用 C. 严重的出血部分和呛血肺做无害化处理,其余部分不受限制利用 D.
5、
动物性食品化学性污染的特点包括 A. 无任何形态 B. 毒作用缓慢 C. 性质稳定、难降解 D. 主要来自工农业生产和人类活动,关键是滥用药物
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