凯氏定氮法测定食品中蛋白质的过程中，用（）进行样品的消化处理。 A.过氧化氢 B.盐酸 C.硼酸 D.硫酸试题答案

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本题添加时间：2023/5/6 23:13:00
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质的过程中，用（）进行样品的消化处理。 A.过氧化氢 B.盐酸 C.硼酸 D.硫酸
答案是:D 出自河南农业大学食品分析与检验联大系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、凯氏定氮法测定食品中蛋白质的过程中，碱化蒸馏时所用的碱是：（） A.氨水 B.氢氧化钙 C.氢氧化钠 D.碳酸钠 2、酸水解法测定食品中脂肪含量时用（）进行水解。 A.硫酸 B.磷酸 C.硝酸 D.盐酸 3、直接滴定测定食品中还原糖含量过程中，达到终点时，次甲基蓝为（）色。 A.红 B.蓝 C.绿 D.无 4、银盐法测总砷过程中对锌粒的要求是：（） A.无砷 B.分析纯 C.优级纯 D.化学纯 5、砷斑法测总砷过程中为了吸收可能产生的硫化氢，用（）棉花。 A.硫化铅 B.乙酸铅 C.乙酸钠 D.氯化钠