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农药残留

答案是:是指农药使用后残存于生物体、食品(农副产品)和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称,具有毒理学意义。

出自 河南农业大学食品安全学  联大系统

河南农业大学

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