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河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
如果啤酒出现(),说明酒已变质。
A.麦芽味道
B.酒精味道
C.发酸气味
D.酵母气味
答案是:参考答案:C
出自
河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
联大系统
西华大学
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1、
啤酒的好坏,主要从()几方面来鉴别。 A.颜色、香味、口味、泡沫 B.颜色、口味、酒度、泡沫 C.颜色、香味、口味、酒度 D.酒度、香味、口味、泡沫
2、
白兰地的颜色来源于()。 A.自然生色 B.人工增色 C.酿酒原料本身 D.储存容器琐
3、
红葡萄酒的颜色来源于()。 A.自然生色 B.非人工增色 C.人工增色 D.酿酒原料本身
4、
下列中国白酒的命名中,属于以产地命名的有( )。 A.茅台酒 B.高粱酒 C.津酒 D.杜康酒
5、
酒的风格包括酒的()几个方面。 A.色、香、味 B.色、香、味、型 C.色、香、味、气 D.色、香、味、体
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