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河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
威士忌适宜在餐前、餐后饮用,但威士忌不宜()。
A.常温净饮
B.加冰饮用
C.加水饮用
D.冷藏后饮用
答案是:参考答案:D
出自
河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
联大系统
西华大学
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1、
饮用白兰地一般应使用()。 A.白葡萄酒杯 B.古典杯 C.白兰地杯 D.烈酒杯
2、
下列关于软饮料服务操作的叙述中,不正确的是()。 A.饮用可乐时应加一片柠檬,使可乐更加清香可口 B.带果肉的饮料,在斟倒前应先摇匀 C.饮用汤力水时使用卡伦杯 D.矿泉水在冷藏不足的情况下可以加
3、
通常可用做餐后酒的酒类是( )。 A.雪利酒 B.利口酒 C.波特酒 D.白兰地酒
4、
()是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中,启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法()。 A.摇和法 B.兑和法 C.调和法 D.搅和法
5、
调酒过程中,开瓶时应用右手握住酒瓶,左手()逆时针方向向外开酒瓶盖。 A.拇指 B.食指 C.中指 D.无名指
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