（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法（）。 A.摇和法试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法（）。 A.摇和法 B.兑和法 C.调和法 D.搅和法
答案是:参考答案：D 出自河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理联大系统西华大学
更多试题>>>> 1、调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖。 A.拇指 B.食指 C.中指 D.无名指 2、在调酒过程中，双手握壶时，应用（）。 A.左手中指 B.右手或左手的中指 C.左手食指 D.右手或左手的食指 3、下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。 A.用微波炉加热 B.用烘箱加热 C.用水煮 D.浸泡在热水中 4、下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。 A.Rye B.Grape C.Strawberry D.Butter 5、常用装饰樱桃中，受季节性限制较大的是（）。 A.红色带把罐装樱桃 B.绿色带把罐装樱桃 C.新鲜带把樱桃 D.红色无把罐装樱桃