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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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通过食物的互相搭配,取长补短,来使其氨基酸模式接近人体需要,提高其营养价值。这种食物搭配的效果叫做

答案是:蛋白质的互补作用


出自 新乡医学院营养与食品卫生学  联大系统

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