糖尿病人如何进行糖类食物的选择？试题答案_出自联大系统新乡医学院营养与食品卫生学

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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糖尿病人如何进行糖类食物的选择？
答案是:(1)忌食富含单糖、双糖的食物。 (2)应选用吸收较慢的多糖类。 (3)应注意在食用含淀粉较多的根茎类、鲜豆类蔬菜时必需替代部分主食。 (4)多选用低血糖生成指数的食物，注意适当增加粗粮和面食的比例。(5)增加可溶性膳食纤维的摄人。出自新乡医学院营养与食品卫生学联大系统新乡医学院
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