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必需脂肪酸

答案是:是指机体生命活动必需,但机体自身又不能合成、必需由食物供给的多不饱和脂肪酸。目前被确认的人体必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸。


出自 新乡医学院营养与食品卫生学  联大系统

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