影响烹饪原料质量变化的生物因素有　原料自身酶的作用和外界微生物的作用。试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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影响烹饪原料质量变化的生物因素有　原料自身酶的作用和外界微生物的作用。
答案是:[参考答案：原料自身酶的作用][参考答案：外界微生物的作用] 出自专升本-食品质量与安全-函授文才系统河南师范大学
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