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专升本-食品质量与安全-函授
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
出现在球蛋白表面频率较高的氨基酸是( )。
(A) Thr
(B) His
(C) Glu
(D) Phe
答案是:[参考答案:ABC]
出自
专升本-食品质量与安全-函授
文才系统
河南师范大学
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1、
核苷酸的作用包括( )。 (A) 组成核酸 (B) 酶的辅因子组分 (C) 参与能量代谢 (D) 胞内信使作用
2、
保护酶系统包括( )。 (A) 多酚氧化酶 (B) 过氧化氢酶 (C) 过氧化物酶 (D) SOD
3、
( )是呼吸链的成员。 (A) NAD+ (B) UQ (C) CoA (D) Cytaa3
4、
用凯氏定氮法测定乳品蛋白质含量,每克测出氮相当于( )克蛋白质含量。 (A) 0.638 (B) 6.38 (C) 63.8 (D) 638.0
5、
设两个相互独立的随机变量X与Y的方差分别是4和2,则随机变量3X-2Y的方差是(本题4.0分) A、 8 B、 16 C、 28 D、 44
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