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本题添加时间:2025/10/6 16:05:00 |
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影响麦汁过滤效果的因素主要有哪些?() .麦汁黏度.,. 滤层阻力.,. 滤层厚度.,. 过滤压力
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答案是:.过滤压力','滤层厚度','滤层阻力','麦汁黏度
出自
2025年秋季国家开放大学考试答案 国家开放大学系统
河南科技学院
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1、麦芽制造前需要将大麦贮存一段时间,其主要原因是() .经过贮存除去有害物质.,. 晾干大麦中的水分.,. 使大麦吸潮增加水分.,. 使大麦度过休眠期
2、啤酒酵母的死灭温度是() .60-62℃.,. 55-56℃.,. 52-53℃.,. 48-49℃
3、糖化时α-淀粉酶可迅速分解淀粉,因此又称为?() .糊化型淀粉酶.,. 酒化型淀粉酶.,. 液化型淀粉酶.,. 糖化型淀粉酶
4、糖化时利用β-淀粉酶分解淀粉温度是多少?() .35-40℃.,. 70-75℃.,. 62-65℃.,. 45-50℃
5、啤酒过滤设备不包括?() .过滤槽.,. 膜过滤机.,. 纸板过滤机.,. 硅藻土过滤机
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