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国开科学膳食营养方案的制定
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本题添加时间:2024/6/1 16:28:00
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负氮平衡的人群
单选题 (2 分) 2分
A.
正常成年人
B.
青年人
C.
烧伤病人
D.
孕妇
答案是:C
出自
国开科学膳食营养方案的制定
国家开放大学系统
河北大学
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1、
钾的最好食物来源为 单选题 (2 分) 2分 A. 蔬菜水果 B. 奶类 C. 酒类 D. 油类
2、
谷类中碳水化合物的主要形式 单选题 (2 分) 2分 A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 淀粉 D. 多聚糖
3、
味觉减退或有厌食症可能是由于缺乏 单选题 (2 分) 2分 A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 碘
4、
糖类最主要的营养作用是 单选题 (2 分) 2分 A. 提供能量 B. 节约蛋白质 C. 抗生酮 D. 提供膳食纤维
5、
蛋白质生物学价值最高的食物是( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 猪肉 B. 牛肉 C. 优酸乳 D. 鸡蛋
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