蛋白质生物学价值最高的食物是（）单选题 (2 分) 2分 A. 猪肉 B. 牛肉 C试题答案_出自国家开放大学系统国开科学膳食营养方案的制定

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本题添加时间：2024/6/1 16:27:00
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蛋白质生物学价值最高的食物是（）单选题 (2 分) 2分 A. 猪肉 B. 牛肉 C. 优酸乳 D. 鸡蛋
答案是:D 出自国开科学膳食营养方案的制定国家开放大学系统河北大学
更多试题>>>> 1、下列物质不属于营养素的是（）单选题 (2 分) 2分 A. 维生素 B. 碳水化合物 C. 强化食品 D. 蛋白质 2、饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。判断题 (2 分) 2分 A. 对 B. 错 3、不爱吃蔬菜的人，可以用水果来代替。判断题 (2 分) 2分 A. 对 B. 错 4、炒菜时，什么时候放盐合适单选题 (2 分) 2分 A. 临出锅时放盐 B. 油一热先放盐再放菜 C. 盐和菜同时入锅炒 D. 随便 5、在烹饪中去除蔬菜中的草酸的方法？单选题 (2 分) 2分 A. 油炸 B. 生食 C. 水焯 D. 与鸡蛋同炒