辣味分子的辣味随其非极性链的增长而加剧，以（）左右达到最高峰，然后陡然下降。 A.C5 B.C7 试题答案

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本题添加时间：2024/4/10 14:12:00
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辣味分子的辣味随其非极性链的增长而加剧，以（）左右达到最高峰，然后陡然下降。 A.C5 B.C7 C. C9 D.C11
答案是:C 出自河南农业大学食品化学1 联大系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、下列动物脂肪消化率最高的是（）。 A.乳脂肪 B.猪油 C.羊脂 D.牛油 2、脂肪代替物可分为脂肪替代品和。 3、油脂的改性是油脂工业的重要项目，主要包括、酯交换。 4、油脂精炼的主要步骤有沉降、脱胶、、脱色、脱臭。 5、脂质按其结构和组成可以分为简单脂质、和衍生脂质。