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南京旅游营养中等专业学校是南京唯一培养旅游、烹饪人才的三星级中等职业学校，学校先后获得国家级重点中等专业学校、国家第二十职业技能鉴定所、首批江苏省三星级中等专业学校、首批“江苏省和谐校园”，江苏省“十一五”重点课题学校、南京市高水平特色学校、南京市中小学科技创新“星光基地”、南京市教科研基地、江苏省餐饮职教集团常务理事单位、江苏省旅游职教集团理事单位、江苏省现代服务业职教集团理事单位等荣誉称号。<br> 南京旅游营养中等专业学校管理模式<br> 学校坚持“践行差异教育，为每 一位学生构建发展平台”的教育理念，确立了“培养具有国际视野的高技能人 才”的办学目标，建立了“德行加技能”的人才评价体系，全力为学生铺就一 条高品质就业之路。学校把制度化管理和营造和谐人际氛围完美结合起来，打造了一支富有 朝气、通力协作的高效管理团队。<br> 南京旅游营养中等专业学校专业设置<br> 烹饪营养专业<br> 烹饪营养类专业2004、2007年连续两次被评为“江苏省示范专业”，近20年来始终处于国内同类职业教育领先地位。该专业下设“中式烹饪与管理”“西式烹饪与管理”“中西糕点制作”等子专业。该专业开发的项目课程教材已完全打破学科性专业知识的纵向完整体系的框架，将烹饪专业知识和职业能力要求进行整合，突出专业知识和职业能力的综合应用，突出生产和职业活动的实际需要，突出烹饪行业新知识、新工艺的运用。项目课程改革硕果累累，近年来，该专业师生参加烹饪省级技能大赛摘得金银铜牌数多达三十多枚，奠定了该专业在省内同类专业中的领先地位。<br> 旅游服务专业<br> 旅游服务类专业下设旅游、景区、会展、酒店等子专业。在2007至2010年全省导游技能大赛中，该专业连续四年夺冠，获得多项金、银奖。该专业在2000年被评为南京市示范专业;2007年成为南京市职业教育实施项目课程改革的试点专业;2008年在南京市教育科学“十一·五”规划重大招标课题《南京职业教育课程改革与开发研究》的子课题中，旅游服务与管理专业主要承担旅游专业课程改革研究工作;同年旅游服务管理专业还被评为南京市青年文明号与秦淮区优秀志愿者服务集体，该专业的实训基地被南京市教育局认定为南京市实训基地，2009年通过江苏省示范专业验收，同年被评为南京市“先进教研组”。<br> 商贸营销专业<br> 商贸营销类专业是学校根据当前就业市场需求开设的新兴专业，是学校异军突起的一朵奇葩。下设连锁经营管理、珠宝鉴定与营销、计算机技术、电子商务等细分专业。该专业在教学过程中始终注重以理论与实践相结合的模式来培养学生专业技能。校内设有连锁经营店长实训基地、学生创业园、珠宝展示厅、中国电信连锁店等实训场所，以求学生在实训中快速强化提高专业技能。在2009年的省市技能展演中，该专业学生扎实的基本功，出色的专业技能赢得省市领导和专家的一致好评。<br>
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一、报名条件：
应届初中毕业生，中考成绩出来后携带准考证、成绩单来校确认。
市外考生凭准考证、户口本、身份证原件及复印件到校办理报名手续。
学校将依据来校现场确认时间先后，按照学校招生计划依次录取。
二、录取规则：
1、严格执行省、市招生考试办公室有关“3+2”分段五年制高职教育招生政策、原则与规定，实施阳光招生。
2、在省、市“3+2”资格线上，遵循志愿优先、分数优先、时间优先的原则，即先录取到校现场确认的学生。
3、三年制专业录取应届初中毕业生，中考分数须达到中职录取资格线。
三、证书颁发：
学生学业期满，按学校规定修完所有可成经考试合格后，颁发市教育局验印，全日制普通中等专业学校毕业证书。
四、收费标准：
学费、住宿费、书本费等严格执行物价部门核定标准。
