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本题添加时间：2023/6/5 17:28:00
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生猪的屠宰，在使用人工电麻法操作时，错误的是
A. 人工电麻器的电压一般为70-90伏特
B. 电流一般设置为0.5-1.0安
C. 盐水浓度为5%
D. 电麻时间为5-10秒

答案是:D

出自 四川农业大学兽医卫生检验  四川农业大学系统

四川农业大学

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1、生猪的屠宰，不属于致昏目的的是 A. 让屠畜失去知觉，减少痛苦，有利于放血操作 B. 避免在屠畜过程中挣扎而消耗体内肌糖元 C. 能够使屠畜增加放血时间 D. 保证了操作人员的人生安全
2、生猪的屠宰，不属于淋浴卫生要求的是 A. 猪淋浴时，保持适当的水压和水量 B. 淋浴时间以冲生猪体表污物为宜，一般为5-10分钟 C. 根据季节变化，应适当调节水温 D. 无淋浴的猪场，可用胶管进行人工冲洗，避免猪只恐慌，消
3、生猪在宰前进行淋浴的目的，不包括 A. 清洁猪体皮毛上的污物，减少加工过程中的污染 B. 可使宰猪有清凉舒适的感觉，抑制兴奋，有利于放血 C. 能够使得猪的肌糖元分解，使得肌糖元含量升高 D. 通过淋浴湿润猪体，提高电麻效果
4、生猪的屠宰，从放血到摘取内脏，不得超过的时间是 A. 20分钟 B. 30分钟 C. 40分钟 D. 50分钟
5、从致昏开始，猪的全部屠宰过程不得超过的时间是 A. 20分钟 B. 30分钟 C. 45分钟 D. 60分钟


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