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四川农业大学兽医卫生检验
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本题添加时间:2023/6/5 17:25:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
候宰间内的淋浴间应紧连的车间是
A. 屠宰加工车间
B. 病畜禽隔离圈
C. 分割车间
D. 急宰车间
答案是:A
出自
四川农业大学兽医卫生检验
四川农业大学系统
四川农业大学
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1、
病畜禽隔离圈的容量应不少于宰前饲养管理场地的比例是 A. 0.5% B. 1% C. 2% D. 1.5%
2、
从事屠宰加工作业的生产人员的卫生习惯,不符合的是 A. 勤洗澡 B. 勤换衣服 C. 勤剪指甲 D. 热爱运动
3、
从事屠宰加工作业的生产人员的要求,不符合的是 A. 经过专业培训,考核合格 B. 经过体检,身体健康 C. 至少每年进行一次健康检查 D. 患有传染性肝炎的可以进行屠宰加工工作
4、
关于家禽去残毛的方法的叙述,以下不包括的是(??? ) A. 人工钳毛 B. 机械钳毛 C. 火焰喷射燎毛 D. 浸腊去毛
5、
家禽屠宰时浸烫时间一般控制在(??? ) A. 10-30s B. 30-60s C. 60-90s D. 90-120s
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