从事屠宰加工作业的生产人员的要求，不符合的是 A. 经过专业培训，考核合格 B. 经过体检，身体健康 C. 试题答案

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本题添加时间：2023/6/5 17:24:00
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从事屠宰加工作业的生产人员的要求，不符合的是 A. 经过专业培训，考核合格 B. 经过体检，身体健康 C. 至少每年进行一次健康检查 D. 患有传染性肝炎的可以进行屠宰加工工作
答案是:D 出自四川农业大学兽医卫生检验四川农业大学系统四川农业大学
更多试题>>>> 1、关于家禽去残毛的方法的叙述，以下不包括的是（??? ） A. 人工钳毛 B. 机械钳毛 C. 火焰喷射燎毛 D. 浸腊去毛 2、家禽屠宰时浸烫时间一般控制在（??? ） A. 10-30s B. 30-60s C. 60-90s D. 90-120s 3、下列关于口腔放血法，错误的是（??? ） A. 应当在禽的上颚裂后约第二颈椎处，切断任意一侧颈动脉 B. 抽刀时，顺势将刀刺入上颚至延脑 C. 沥血时间应在5min以上 D. 本方法给鸭放血时，应将鸭舌扭转拉出口腔，夹于口角 4、常用的家禽刺杀放血方法，不包括以下哪一项（??? ） A. 切颈法 B. 颈动脉颅面分支放血法 C. 口腔放血法 D. 三管切断法 5、关于家禽屠宰加工采取流水作业的优势，以下错误的是（??? ） A. 减轻劳动强度 B. 提高工作效率 C. 保证禽体的新鲜和质量 D. 减少加工企业的成本