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四川农业大学兽医卫生检验
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本题添加时间:2023/6/5 17:22:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
胴体的整理方法包括干修、湿修两种其卫生要求是肉尸应平平整整、干干、净净摘除三腺一体做到四不带。“一体”指的是( )
A. 脑垂体
B. 松果体
C. 病原体
D. 以上都不是
答案是:A
出自
四川农业大学兽医卫生检验
四川农业大学系统
四川农业大学
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1、
胴体的整理方法包括干修、湿修两种其卫生要求是肉尸应平平整整、干干、净净摘除三腺一体做到四不带。“三腺”指的是( ) A. 甲状腺、肾上腺、病变淋巴 B. 甲状腺、肾上腺、腺甲状腺 C. 唾液腺、肾上腺、病变淋巴 D.
2、
低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到 ( ) A. 135℃,保持60min B. 85℃,保持30min C. 62℃,保持30min D. 煮沸,15min
3、
屠猪放血后到摘出内脏不得超过 ( ) A. 50min B. 40min C. 30min D. 20min
4、
猪的全部屠宰加工过程不得超过 ( ) A. 30min B. 45min C. 60min D. 90min
5、
亚硝酸盐的毒性作用主要是造成机体 ( )。 A. 免疫力下降 B. 组织损伤 C. 血压下降 D. 缺氧
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