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河南农业大学食品分析与检验
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本题添加时间:2023/5/6 23:46:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
食品添加剂加入食品后,不得产生新的有害物质,对食品 也不应有破坏作用。
答案是:营养成分
出自
河南农业大学食品分析与检验
联大系统
河南农业大学
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1、
记录和整理分析结果时,为避免报告结果混乱,要确定采用几位有效数字。报告的各位数字,除末位外,均为准确测出,仅末位是 。
2、
色谱分离的最大特点是不仅 ,而且分离过程往往也就是鉴定的过程。
3、
测定样品的同时,应做 试验,以校正因溶剂、试剂、器皿等因素导致的系统误差。
4、
淀粉酶值是指在40℃温度下、 1g蜂蜜所含淀粉酶于1小时内可能 。
5、
直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定时溶液要保持 状态。
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