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本题添加时间:2023/5/6 23:41:00
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灰化的温度过高会造成 ,给分析结果带来误差。

答案是:某些成分的散失

出自 河南农业大学食品分析与检验  联大系统

河南农业大学

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1、产品不必再进行理化检验,直接判为不合格产品。
2、采得的样品不能立即分析则应妥善保存,以保持其原有性状和 ,把离开总体后的变化减少到最低限度。
3、湿法消化
4、淀粉酶值
5、食品理化检验学


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