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河南农业大学食品分析与检验
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本题添加时间:2023/5/6 23:11:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
对于不定比例采样下列说法正确的是:( )
A.在大批物料堆垛或车皮中,分别从上、中、下层的中央或四周或四边各取一定数量的样品;
B.随便采样;
C.随机采样;
D.无规律采样
答案是:A
出自
河南农业大学食品分析与检验
联大系统
河南农业大学
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1、
对于汞的测定下列样品处理方法不正确的是:( ) A.回流消化法; B.五氧化二钒消化法; C.压力消解法; D.敞口消化法
2、
测定食品中总砷的含量不需要进行样品处理的食品为:( ) A.白砂糖; B.糕点; C.茶叶 D.饮料
3、
测定食品滴定酸度的过程中,通常选用( )作为指示剂。 A.甲基红 B.甲基橙 C.酚酞 D.溴甲酚绿
4、
鲜乳的酸度范围是:( ) A.16-18°T B.14-16°T C.18-20°T D. 20-22°T
5、
滴定法测定乳的酸度时,达到滴定终点的颜色为:( ) A.红色 B.粉红色 C.橙色 D.黄色
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