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河南农业大学食品分析与检验
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本题添加时间:2023/5/6 23:11:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
测定食品滴定酸度的过程中,通常选用( )作为指示剂。
A.甲基红
B.甲基橙
C.酚酞
D.溴甲酚绿
答案是:C
出自
河南农业大学食品分析与检验
联大系统
河南农业大学
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1、
鲜乳的酸度范围是:( ) A.16-18°T B.14-16°T C.18-20°T D. 20-22°T
2、
滴定法测定乳的酸度时,达到滴定终点的颜色为:( ) A.红色 B.粉红色 C.橙色 D.黄色
3、
嗅觉检查时,加热温度一般不超过( )。 A.60℃ B.20℃ C.40℃ D.30℃
4、
我国食盐以( )为主。 A.加碘食盐 B.海盐 C.湖盐 D.井盐
5、
我国的国家标准代号是( ) A.QB B.GB C.SB D.BS
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