食品安全性评价技术包括哪些？试题答案_出自联大系统河南农业大学食品安全学

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本题添加时间：2023/5/4 20:44:00
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食品安全性评价技术包括哪些？
答案是:①剂量反应；②分析化学及其在食品上的应用；③靶物质预测试验(动物研究)；④微生物学的应用；⑤危险评价和应用统计学；⑥应用毒理学试验进行从现象到作用机理的具体阐述；⑦ping应用统计学进行剂量效应的人体危险评估。出自河南农业大学食品安全学联大系统河南农业大学
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