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河南农业大学食品安全学
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本题添加时间:2023/5/4 20:44:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
含铅食品对人体的危害主要表现在哪些方面?
答案是:慢性中毒①损害造血系统:影响血红蛋白的合成,使血红素合成出现障碍,造成贫血。②损害神经系统:头晕、头痛、全身无力、失眠、食欲不振、易疲劳、记忆力下降和关节、肌肉酸痛等神经衰弱症状,严重者可表现出癫痫和瘫痪。③损害肾脏。 急性中毒:表现为剧烈的爆发性腹痛后,出现厌食、消化不良和便秘症状。
出自
河南农业大学食品安全学
联大系统
河南农业大学
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1、
汞在自然界以金属汞、无机汞和 形式存在。
2、
来自含铅水管的水中铅含量与水的pH有关, 的水管中的水含铅量较高,而pH高并且含有溶解的钙盐和镁盐的硬水,水管中的水含铅量较低。
3、
土壤的酸碱度是影响作物镉蓄积的主要因素,一般来讲 土壤作物中镉的含量较高,而碱性土壤作物中镉的含量较低。
4、
兽药进人动物体的主要途径有: 、饲料添加剂中兽药的使用、预防和治疗畜禽疾病用药。
5、
有机氯农药对人体的损害主要在肝、肾和 。
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