简述食用蟾蜍中毒症状及预防措施？试题答案_出自联大系统河南农业大学食品安全学

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本题添加时间：2023/5/4 20:35:00
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简述食用蟾蜍中毒症状及预防措施？
答案是:在消化系统方面有胃肠道症状。在循环系统方面有胸部胀闷、心悸、脉缓，重者发绀、休克、房室传导阻滞、心房颤动及室性心动过速等。也有因传导严重阻滞而导致心脑综合症、发生惊厥。神经系统的症状是头昏头痛、流涎、唇舌或四肢麻木，重者抽搐、不能言语和昏迷，可在短时间内因心跳剧烈、呼吸停止而死亡。严格不食蟾蜍，如用蟾蜍治病，须经有经验医生的认可，服用量不能过大。出自河南农业大学食品安全学联大系统河南农业大学
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