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河南农业大学食品安全控制技术
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本题添加时间:2023/5/4 20:07:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
尝味时,如果直接品尝菜勺内的食品会造成
答案是:加工人员引起的交叉污染
出自
河南农业大学食品安全控制技术
联大系统
河南农业大学
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1、
餐用具在存放时应将食品接触面
2、
关于餐具消毒,下列说法错误的是为
3、
凉菜的污染主要来自于
4、
为保证冷藏效果,冷库(冰箱)内的环境温度与食品中心温度相比应
5、
食品中异物的主要来源有
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