根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，以下最正确的是试题答案

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本题添加时间：2023/5/4 20:01:00
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，以下最正确的是
答案是:操作前应洗手并消毒，操作时佩戴口罩出自河南农业大学食品安全控制技术联大系统河南农业大学
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