如何辨别新茶与陈茶试题答案_出自联大系统贺州学院茶艺

王老师：19139051760(微信同号) 13333709510

联大青书学堂文才和学现代兴业安徽教育在线超星弘成广东开放大学国家开放大学上海开放大学含弘慕课

教育服务

成人高校
成考录取分数线
我要提升学历
提升学历的理由：
升职加薪、积分落户、考研、公务员考试、子女入学、出国留学

成人高考报名入口

本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
圆梦客服：王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
如何辨别新茶与陈茶
答案是:答：。新茶：外形芽叶饱满，色里绿、润泽，条索紧结厚重，泡出的茶汤味浓、甘醇爽口、香气浓，叶底柔软明亮。陈茶：一般是指绿茶、红茶、黄茶或乌龙茶等茶叶由于存放时间较长（一般为一年以上）产生陈变，或存放时水分含量过高，又储存于高温高湿或有阳光直射的地方，在较短时间内即陈化变质的茶叶。从外形上看，陈奈条索往往由紧结变为稍松。色泽失去原有的光润度，变得枯暗或灰暗。其中以绿茶陈化后色泽变化最明显，从原来的以绿为主变为以黄或褐为主且色泽发暗发枯。开汤后，香气低淡，失去该茶类原有的清香或花香，甚至低沉带有浊气，汤色深暗，滋味陈滞和淡无鲜味，叶底芽叶不开展，色泽黄暗或深暗出自贺州学院茶艺联大系统西华大学
更多试题>>>> 1、简述绿茶的加工工艺 2、茶席设计的要素。 3、茶叶的主要化学成分有哪些。影响茶叶品质的有哪些成分。 4、简述国家标准中武夷岩茶大红袍品种的特征 5、简述茶叶审评因子与审评过程