茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 A.奈褐素 B.茶黄素 C.维生试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 A.奈褐素 B.茶黄素 C.维生素 D.茶色素
答案是:B 出自贺州学院茶艺联大系统西华大学
更多试题>>>> 1、明代茶具的代表（）。 A.青花瓷器 B.景瓷宜陶 C.彩釉瓷器 D.金属茶具 2、）瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。 A.定窑 B.钧密 C.哥窑 D.建窑 3、（）的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。 A.瓷器茶具 B.玻璃茶具 C.金属茶具 D.竹木茶具 4、世界上第一部奈书的书名是（）。 A.《品奈要录》 B.《茶具图赞》 C.《椎茶》 D.《奈经》 5、茶海是用来（）。 A.取茶渣 B.均匀茶汤浓度 C.盛取干茶 D.嗅茶香