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新乡医学院三全学院-生物化学
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
蛋白质变性
A.由肽键断裂而引起
B.都是不可逆的
C.可使其生物活性丧失
D.可增加其溶解度
E.以上都不对
答案是:参考答案:C
出自
新乡医学院三全学院-生物化学
联大系统
中北大学
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1、
关于蛋白质中β-折叠的叙述,下列哪项是正确的 A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行 B.氢键只在不同肽链之间形成 C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展 D.β-折叠又称β-转角 E.甘氨酸及丙氨酸不利于β-折叠的形成
2、
蛋白质在电场中移动的方向取决于 A.蛋白质的分子量和它的等电点 B.所在溶液的pH值和离子强度 C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH值 D.蛋白质的分子量和所在溶液的pH值 E.蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度
3、
蛋白质在280nm处有最大的光吸收,主要是由下列哪组结构引起的 A.组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基 B.酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环 C.酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环 E.苯丙氨酸的苯环和组氨酸的
4、
氨基酸在等电点时具有的特点是 A.不带正电荷 B.不带负电荷 C.不带电荷 D.溶解度最大 E.在电场中不泳动
5、
含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是 A.26.52nm B.11.7nm C.28.08nm D.14.04nm E.20.72nm
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