下列属于啤酒酵母的生理生化特性的是 A.为化能异养型微生物 B.为专性厌氧型微生物 C试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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下列属于啤酒酵母的生理生化特性的是 A.为化能异养型微生物 B.为专性厌氧型微生物 C.为化能自养型微生物 D.为兼性厌氧型微生物 E.需要在碱性环境中生存
答案是:参考答案：AD 出自河南农业大学食品微生物学联大系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、下列属于微生物生态学研究内容的是 A.各种环境中的微生物的种类、分布 B.微生物和其它生物的关系 C.微生物的营养与生长 D.微生物的代谢 E.微生物与物质循环 2、土壤中数量最多的微生物类群是 A.放线菌 B.霉菌 C.病毒 D.细菌 3、面包发酵剂菌种是 A.乳酸菌 B.双歧杆菌 C.芽孢杆菌 D.酵母菌 4、下列说法不正确的是 A.酸性食品要适合霉菌和酵母菌的生长繁殖 B.AW越低食品越易腐败 C.食品的营养成分越丰富则越易腐败 D.生物在低渗食品中具有一定的抵抗力，而在高渗食品中常脱水死亡 5、葡萄球菌食物中毒属于 A.感染型食物中毒 B.毒素型食物中毒 C.混合型食物中毒 D.都不是