盛载软饮类酒水的载杯一般（）。 A.比较小 B.比较大 C.是平底高杯 D.是高脚水杯试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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盛载软饮类酒水的载杯一般（）。 A.比较小 B.比较大 C.是平底高杯 D.是高脚水杯
答案是:参考答案：C 出自河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理联大系统西华大学
更多试题>>>> 1、酒吧专用量酒用具是（）。 A.吧匙 B.量杯 C.白兰地杯侧放 D.带刻度量杯 2、酒吧用的服务用具是（）。 A.酒水单 B.摇酒壶 C.冰箱 D.水管 3、下列有关葡萄酒与配制酒饮用温度的表述中，正确的有（　　　　　）。 A.干型白葡萄酒的饮用温度在8℃—10℃ B.桃红葡萄酒的饮用温度在10℃—14℃ C.半干型葡萄酒的饮用温度在4℃—6℃ D.红葡萄酒的饮用温度在15℃—18℃ 4、酒吧用的调酒用具是（）。 A.托盘 B.摇酒壶 C.杯垫 D.樱桃 5、酒吧的制冷设备主要有冰箱、立式冷柜、制冰机、（）。 A.碎冰机和果汁机 B.生啤机和果汁机 C.碎冰机和生啤机 D.榨汁机和生啤机