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河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
下列选项中,属于谷物类发酵酒的是( )。
A.金 酒
B.基 拉 酒
C.清 酒
D.朗 姆 酒
答案是:参考答案:C
出自
河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
联大系统
西华大学
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1、
清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒,原料米精米率是( )以上 。 A.0.3 B.0.6 C.0.9 D.1
2、
茶叶的储藏应做到( )。 A.干燥 B.低温 C.日照 D.防异味
3、
北方黍米黄酒的代表是( )。 A.即墨老酒 B.乌衣红曲黄酒 C.绍兴老酒 D.吉林清酒
4、
酿酒就是通过一系列生产工艺过程,将原料中的有效成分最终转变成( )。 A.甲 醇 B.乙醇 C.丙醇 D.丁醇
5、
开胃酒一般在( )饮用。 A.餐前 B.佐餐 C.餐后 D.全天
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