[填空题,10分] ( )是餐饮实物产品生产的最后一个环节，是确定菜肴色泽、口味、形态、质地等品质的关键环节试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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[填空题,10分] ( )是餐饮实物产品生产的最后一个环节，是确定菜肴色泽、口味、形态、质地等品质的关键环节
答案是:烹调出自河南工业职业技术学院宴会服务与管理联大系统河南工业职业技术学院
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