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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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[名词解释题,4分] 分级归口管理

答案是:分级就是根据饭店内部管理体制,实行设备主管部门、使用部门、班组三级管理,每一级都有专人负责设备管理,都要建立账卡。归口是将某类设备归其使用部门或归组管理。


出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理  联大系统

河南工业职业技术学院

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4、[填空题,2分] ______是一种更为简洁的对客服务模式。
5、[填空题,2分] ____是我国传统的接待型宾馆、饭店的产物。


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