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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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脂肪的生理功能（ ）。

选择一项或多项：

A.
构成机体组织


B.
供给热能和贮存热能


C.
增加饱腹感


D.
促进脂溶性维生素的吸收

答案是:正确答案是：构成机体组织, 供给热能和贮存热能, 促进脂溶性维生素的吸收, 增加饱腹感


出自 国家开放大学婴幼儿营养与保育  国家开放大学系统

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1、选购食品时应避免下列几种情况（ ）。 选择一项或多项： A. 细菌污染和腐烂变质 B. 天然有毒食物及含亚硝胺和多环芳烃致癌物的食品 C. 无生产许可证、无保质期的食物食物 D. 被农
2、前儿童良好的饮食习惯（ ）。 选择一项或多项： A. 专心进餐，细嚼慢咽 B. 饮食定量，控制零食 C. 按时独立进餐，讲究卫生和礼貌 D. 饮食多样，不能偏食
3、配制学前儿童膳食的原则（ ） 选择一项或多项： A. 符合饮食卫生要求 B. 增进食欲 C. 适合其消化系统的特点 D. 满足其生长发育对营养的需要
4、膳食纤维的有利作用（ ）。 选择一项或多项： A. 存在于新鲜水果中的果胶具有降低血浆胆固醇的作用，还可调节脂类代谢，有助于降低动脉硬化的发病率。 B. 对控制肥胖有积极意义，还有助于降低直肠癌的发病率。
5、水的生理功能 选择一项或多项： A. 构成机体的基本成分 B. 润滑作用 C. 参与物质代谢过程 D. 调节体温


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