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新乡医学院营养与食品卫生学
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
钙的最好食物来源是( )。
A.牛奶
B.鸡蛋
C.骨头汤
D.海带
答案是:参考答案:A
出自
新乡医学院营养与食品卫生学
联大系统
新乡医学院
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1、
我国居民膳食中脂肪提供的能量占总能量的适宜比例应为( )。 A.10%-15% B.20%-25% C.30%-45% D.55%-65%
2、
维生素B1又被称作( )。 A.抗坏血酸 B.硫胺素 C.核黄素 D.叶酸
3、
导致夜盲症的原因是缺乏( )。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
4、
发生“脚气病”是因为缺乏( )。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素D
5、
下列烹饪方法对维生素C破坏较少的是( )。 A.熬 B.长时间煮 C.爆炒 D.加碱烹调
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